Confesso que muitas vezes tenho preconceito com a comida mais saudável, sou bem junkie, adoro uma comida bem gorda, frita ou cheia de açúcar, rs e acho que as vezes o saudável não tem tanta graça ou sabor ou melhor, achava, até conhecer o Daya & Ture.
O espaço que é um mix de empório, café e restaurante segue a linha natureba, mas sem exageros, tudo lá é saudável, nada tem glúten ou sequer lactose, mas não é por isso que eles abrem mão do sabor, muito pelo contrário, tudo que eu provei por lá era extremamente saboroso, o que surpreendeu muito!
A casa abre para o café da manhã e só fecha a noite, durante o dia todo trabalha com um menu reduzido com opções para café e lanche e no almoço há um buffet com valor fixo de R$49,90.
O menu conta com bastante saladas, pratos frios e quentes, há opções de carne sim, mas cortes mais saudáveis, preparados sem gordura. Na sexta é dia do hambúrguer, então tem a opção de carne bovina e vegetariana.
E vocês tem dúvida do que eu escolhi? rs
É claro que foi o hambúrguer e estava maravilhoso, o pão sem glúten me surpreendeu, juro, estava muito bom mesmo e os molhinhos feitos na própria casa, então, nem se fala! Eu não suporto tofu e repeti a maionese vegana feita com ele e ainda tem a maionese dijon e o ketchup, tudo fresco e sem conservantes.
E as sobremesas??
Gente foi outra surpresa, quando eu ia imaginar que amaria o brigadeiro vegano feito com cacau e tâmaras, pois amei! E o bombocado de coco? Maravilhoso!! Sem falar na tortinha de banana com cacau e castanhas! Tudo incrível!!
Amei conhecer o Daya & Ture e amei ainda mais acabar com um preconceito bobo e aprender que a comida saudável pode sim ser saborosa e ter muita graça. Recomendo muito que quem pense assim passe por lá para conhecer, vocês vão se surpreender como eu!
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