GASTRONOMIA – 68 PIZZARIA

Estava com desejo de comer uma boa pizza e tinha combinado
um jantar com umas amigas que eu não via há algum tempo, então lembrei que tinha
ouvido falar sobre uma nova e linda pizzaria em São Paulo, a 68 Pizzaria e
resolvemos conhecer!

Logo ao chegar entendi o porquê da fama da mais bela
pizzaria da cidade, o lugar é lindo, super bem decorado, com vários ambientes
com diferentes atmosferas. Para nossa sorte era segunda feira e o restaurante
estava vazio, então pudemos ter o lugar mais legal da casa só para nós, o
enorme terraço ao fundo! Lá, mesas e pequenos lounges dividem espaço com a
estrela da decoração: nada menos que Porche dentro de um espelho d’água! (Que
por sinal foi cenário das cenas mais inusitadas da noite quando o simpático garçom
nós perguntou se não queríamos entrar nele para tirar foto! Rs)

 Mas como não é só com decoração que se faz um restaurante,
vamos falar da comida! A 68 é a primeira filial da pizzaria homônima de Belo
Horizonte, que depois de 6 anos fazendo uma das melhores pizzas da cidade,
resolveu se aventurar por São Paulo, sua proposta é recriar as tradicionais
receitas de Nápoles em seu menu que conta com, além de pizzas, foccacias,
calzones e saladas.

Começamos pedindo um vinho da democrática e acessível carta,
que conta com rótulos a partir de R$40,00, coisa raríssima em São Paulo hoje em
dia.  Como entrada pedimos uma porção de
Piedina de Alecrim: deliciosas massinhas de pizza cobertas por sal grosso,
alecrim e parmesão, que estavam perfeitas, crocante por fora e macias por dentro!!

Então partimos para a pizza, o tamanho padrão é o médio com
seis pedaços e a massa tem espessura intermediária, escolhemos a La Fonduta
(molho de tomate, fondue de queijo e presunto parma) e a San Remo (molho de
tomate, mozzarela de búfala, pesto, basílico e tomate cereja), ambas
deliciosas!!

Para finalizar em grande estilo,  fomos de pizza de nutella com sorvete!

Estava tudo muito gostoso e com certeza a 68 entrou na minha
lista de lugares  gostosos para ir numa
noite de verão, seja com amigos, família ou namorado, é uma ótima pedida!

E como disse no começo do post, desculpem pelas fotos,
prometo voltar lá em breve e aí completo com fotos descentes!!

68 Pizzaria