Sou super fã da boulangerie Le Pain Quotidien, amo seus pães de fermentação natural e amo mais ainda as saladas do cardápio, então adorei saber que eles criaram um novo cardápio com opções mais fresh especialmente para esse verão!
A rede de padaria belga tem um conceito único em oferecer produtos e pães orgânicos feitos à mão, em um ambiente eco friendly. As variedades vão de pães produzidos apenas com farinha orgânica, sal e água, amassados e moldados à mão e assados em forno de pedra, aos doces sempre frescos, que encantam pelo sabor e design, além de apresentar muitas receitas orgânicas, sustentáveis e biodinâmicas.
A rede, que inova seu cardápio de especiais a cada estação, preparou grandes novidades para o verão. No novo menu da Le Pain Quotidien estão o Chá de Hibisco (R$9,90), no cardápio do café da manhã o Açaí Orgânico com Granola e Frutas (R$23,90), para as refeições Burrata com Trio de Tomates e Rúcula (R$39,90) como entrada, Salada de Grãos (Quinoa, Arroz Selvagem, Trigo em Grão) com Legumes em Julienne (Cenoura, Rabanete e Pepino) e Mix de Folhas Verdes (R$31,50), Penne sem Glúten com Caponata de Berinjela e Molho de Tomate pelado (R$34,90) e Tartine de Rosbife com Mostarda Djon, Maionese de Alcaparras, Cornichons, Azeitonas Pretas e Tomatinhos (R$29,90) e de sobremesa o Iogurte de Limão com Sablé e Frutas Frescas (R$15,90).
Fotos:Le Pain Quotidien
“Para a estação mais quente do ano, pensamos em criar receitas leves e refrescantes sem deixar de lado o conceito Le Pain Quotidien”, comenta a Chef Roberta Nepomuceno.
Humm, já não vejo a hora de ir provar a Burrata e a Tartine de Rosbife e vocês?
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