Postado por: Bruninha Nascimento
Bom aproveitando o clima de férias e esse friozinho, fiz essa semana um combo para sessão da tarde, pão de queijo quentinho e chocolate quente.
Pão de Queijo
Ingredientes:
180g de queijo meia cura
100ml de leite integral
50g de ovo
10g de sal
40g de manteiga integral sem sal
oléo de milho para enrolar
Modo de preparo: Ferva o leite com a manteiga e despeje sobre o polvilho. Misture bem e espere amornar. Acrescente o ovo e mexa com as mão até obter uma massa homogênea. Junte o queijo ralado e misture bem.
Unte a mão com o óleo e faça bolinhas do tamanho desejado, eu fiz em um tamanho médio. Deixe descansar por 30 minutos antes de levar ao forno. Após o descanso asse em forno pré aquecido a 180ºC, até dourar.
Chocolate Quente
Ingredientes:
60g de chocolate meio amargo picado
40ml de creme de leite batido
raspas de laranja
chocolate em pó para polvilhar
essência de baunilha
Modo de preparo:
Ferva o leite junto com as raspas de laranja em uma panela. Fora do fogo despeje o leite ainda
quente sobre o recipiente do chocolate picado, mexa bem até dissolver todo o chocolate. Adicione algumas gotinhas da essência baunilha e misture bem.
Beijos, até semana que vem 😉
1 Comment
AM
Such cute pictures!