O menu criado a quatro mãos contará com: Ceviche de Peixe Branco com Leite de Tigre de Aji Amarilo, Sálvia e Manga Verde; Tiradito de Peixe Branco com Manteiga Noisette e Castanhas do Pará Tostadas; Ceviche de Salmão com Leite de Tigre Nikkei; Tiradito de File Mignom com Aji Panca, Mostarda Dijon e Quinua Frita e o Ceviche de Peixe Branco, Leite de Tigre, Jambu, Tucupi e Banana Verde Frita. Para harmonizar, uma seleção de 5 rótulos diferenciados. No encontro, os participantes poderão conhecer um pouco mais a respeito da semelhança entre os pratos e as cervejas, seus contrastes, equilíbrio e até mesmo sobre a história e fabricação de cada bebida. Reduto de boa gastronomia e preços justos, o ILO Cocina Peruana já consagra-se na região. A casa totalmente intimista é totalmente decorada fazendo um mix do que há de mais irreverente e contemporâneo. Nas paredes, papéis Ralph Lauren e quadros de artistas plásticos prestigiados como Eduardo Sued e Romero Britto compõem o visual. No salão, 14 mesas estão dispostas próximas ao bar do restaurante e lá fora, mesas ao ar livre. Serviços:ILO Cocina PeruanaJantar Harmonizado Cervejas, Ceviches e TiraditosData: 27 de outubro a partir das 20hs.R$150 por pessoa (menu completo e cervejas especiais).Rua João Moura, 607 – Pinheiros.Fone: (11) 2619-6007 / 2619-6001Capacidade do local: 26 pessoas no andar principal e 32 pessoas no jardim atrás da casa. Possui acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado. Aceita todos os cartões de credito, debito e ticket Alelo. Possui área para fumantes. Possui ar condicionado. Horário de funcionamento (incluindo feriados): Segunda a Sexta das 12 às 15hs. Quinta e Sexta das 18 às 23hs. Sábado das 12 às 23hs. Não é necessário fazer reserva. É possível levar comida para viagem. Possui rede wi fi gratuita. É pet friendly. Valor da rolha de vinho R$20. Serve vinho em taça.
ILO Cocina Peruana e Santé!Bar criam harmonização especial
A convite do Chef Pedro Gabriel que comanda as panelas do ILO Cocina Peruana, o cervejeiro Cristiano Alves do Santé!Bar promovem juntos encontro inusitado: Jantar Harmonizado com Ceviches, Tiraditos e Cervejas Artesanais Especiais no próximo dia 27 (terça) a partir das 20hs.
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