Para mostrar que o rosé também é coisa de “brother”, a hashtag #brosé vem sendo disseminada nas redes sociais, com fotos dos momentos ao lado de um bom vinho rosé. Esse tipo de vinho é proveniente na maioria das vezes de cortes de uvas tintas, que possuem características leves, podendo ser cítricas, frutadas e florais, o que faz com que combinem perfeitamente com os dias mais quentes. Pegando carona na tendência, o Bardega realiza o Festival do Rosé no wine bar. Segundo o sommelier da casa, Gabriel Raele, lá, os apreciadores já aderiram à moda há um tempo. A ação pretende se estender até o fim do verão, em março de 2016. Nas Enomatics, serão seis os rótulos de rosés disponíveis para serem degustados em taças, de regiões que compõem os diversos terroirs produtores de vinhos, como europeus e americanos. Os vinhos do festival são: Bodegas Salentein Portillo Malbec Rosé 2015 (R$ 5 30ml/ R$ 10 60 ml/ R$ 18/ 120 ml), da região de Mendoza, na Argentina, De Martino Gallardia del Itata Cinsault Rose 2014 (R$ 8 30ml/ R$ 16 60ml/ R$ 29 120ml), do Vale do Itata, no Chile, Chareau L’ Escarelle Mes Bastides Provence 2014 (R$ 10 30 ml/R$ 20 60ml/ R$ 36 120ml), da França, Vetiver Rosé de Ontanon 2014 (R$ 6 30ml/ R$ 12 60 ml/ R$ 22 120ml), da Espanha, Alento Rosé 2014 (R$ 7 30ml/ R$ 14 60ml/ R$ 25 120ml), da região de Alentejo, em Portugal e Zaccagnini Montepulciano D’Abruzzo Rose Tralcetto Cerasuolo 2012 (R$ 10 30ml/ R$ 20 60ml/ R$ 36 120ml), de Abruzzo, na Itália.
Com estilo inovador, um acervo de 110 rótulos e um ambiente que convida a uma boa conversa, o Bardega é um dos melhores bares de vinho do país e o que oferece a maior oferta de vinhos em taça na América Latina. São 12 máquinas Enomatic disponíveis no bar, de onde os próprios clientes podem se servir na dose que desejam (30ml, 60ml ou 120ml), além de um charmoso Champagne Bar ao ar livre. Vencedor dos títulos de melhor wine bar de São Paulo (Veja Comer & Beber) e Sommelier do Ano (Aldo Assada, revista Prazeres da Mesa) em 2013, o bar se consolidou entre o público pela grande oferta de rótulos de ótima qualidade. No Bardega, os amantes do vinho podem fazer um passeio panorâmico pelos mais importantes produtores de vinho do Novo e do Velho Mundo, unindo variedade, qualidade e preços acessíveis. Além da ótima carta de vinhos, o bar se destaca pela gastronomia. À noite, a casa oferece opções perfeitas para harmonizar com os rótulos disponíveis. De dia, um excelente menu executivo torna possível apreciar uma boa taça de vinho durante o almoço. SERVIÇOBardegaEndereço: rua Dr. Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim BibiTelefone: (11) 2691-7578Horário de funcionamento à noite: terça a sábado, das 18h30 até o último clienteHorário de funcionamento aos domingos: das 19h30 às 23h30 Horário de funcionamento no almoço: segunda a sábado, das 11h30 às 14h30Horário de funcionamento Happy Hour: das 18h30 às 20h30, sendo: terças de Double Red (vinhos tinto em dobro); quartas de Happy Hour das Mulheres (mesa com 4 mulheres ganha uma jarra de sangria ou clericot); e quintas de Double White (vinho branco, rosé ou espumante em dobro)Cartões de Crédito: Visa, MasterCard e American ExpressAcesso para deficienteswww.bardega.com.brwww.facebook.com/bardegawinebarInstagram: @bardegawinebar
No Comments