O Viana é um dos restaurantes mais tradicionais de Ilhabela, localizado no norte da ilha, atrai muitas pessoas que buscam curtir a sua agradável praia no quiosque e muitas que chegam de barco graças ao sistema de delivery e o transporte até o restaurante.
Mas a sua fama veio graças ao seu prato mais pedido, a icônica Casquinha de Camarão! Servida em um barquinho de massa comestível, vem repleta de camarões banhados em um saboroso creme e gratinada com queijo parmesão. É tão boa que nos faz pagar os caros R$34,90 sem pestanejar. É o snack perfeito para acompanhar um drink na praia ou como entrada no restaurante!
Se a casquinha não te conquistou, ainda há várias ótimas opções de entradas e porções como a crocantíssima lula a dorê e o macio e bem temperado polvo ao vinagrete.
Para uma refeição mais completa escolha o Camarões à Thermidor, bem graúdos são flambados no conhaque e gratinados no molho bechamel. O prato é para uma pessoa só, mas acompanhado de uma entrada pode servir duas.
O cardápio ainda conta pratos maiores para duas ou três pessoas como a famosa feijoada do mar, moqueca de camarão e peixes. Já para quem não come frutos do mar, há alguns pratos mais simples com carne vermelha.
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