O Terraço Itália acabou de renovar a sua carta de drinks e semana passada eu tive o prazer de conhece-la. O restaurante, que é um dos principais marcos da cidade, convidou Mozart Amorim, que já passou por casas como o Bar Número E o Club A, para assumir o posto de barman da casa e assinar o cardápio que conta com drinks variados, mas sem perder a essência italiana.
Para comemorar os 48 anos do Terraço Itália, remetendo a sua história e misturando bebidas clássicas e tradicionais, onde se torna moderno ao mesmo tempo pela complexidade de sabores e aromas, surgiu o “48”, coquetel que mistura Campari, Prosecco e Luxardo Maraschino Vaporizado e ficará disponível até 29 de setembro de 2016, quando completará 49 anos.
Na nova carta de coquetéis, todos os paladares serão agradados; os drinks vão desde os mais doces até os mais apimentados, e algumas bebidas especiais ganharam uma seção dedicada a elas na carta. Caso do Prosecco, leve, saboroso e refrescante e que aparece no Buongiorno Principessa, o meu preferido, composto por licor de pêssego, xarope de framboesa e frutas vermelhas.
Outros drinks com Prosecco, também aparecem na carta, todos ao preço de R$37, como: Pavarotti, que leva também gin importado, limoncello, cointreau, gengibre e limão siciliano, o Casanova, composto por prosecco, licor luxardo maraschino, xarope de romã, morango e lichia e o Vaporetto di Venezia que, além do prosecco, leva amaro italiano, cassis, suco de laranja e limão.
O grande destaque fica por conta dos coquetéis intitulados “exclusivos” e que estão disponíveis ao preço de R$ 38. As opções variam do Caravaggio, por exemplo, que contém grappa italiana, luxardo maraschino, maracujá, pimenta e açúcar até o Terra Brasilis, feito de cachaça envelhecida, drambuie, suco de limão gengibre e mel.
Outras pedidas são o Grotta Azzuria di Capri, que conta com vodka importada, lima da Pérsia, licor de pêssego, limão e blue Curaçao ou o Grappe Malibu, composto por rum prata, malibu, suco de limão, açúcar e uvas.
Para acompanhar, o cardápio conta com uma grande seleção de petiscos como o bolinho de arroz, o mix de bruschettas, canapés de carpaccio e salmão e o simples, mas delicioso espetinho caprese.
Serviço:
Avenida Ipiranga, 344 – 41º andar – Centro – São Paulo-SP
Serviços de manobristas: R$25,00 por veículo
Reservas: Telefone: 55 (11) 2189-2929
E-mail: [email protected] ou [email protected]
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