No dia 22/12, o chef Salvatore Loi vai promover um jantar na Tartuferia San Paolo – Bar e Restaurante. O menu degustação, fechado exclusivamente para a ocasião, conta com quatro opções de pratos que serão harmonizados com os vinhos sugeridos na carta da casa. Abaixo, segue o cardápio do jantar. Couvert– Pão de castanhas do Pará com manteiga ao tartufo
Entrada
– Papa al Pomodoro com l´uovo e tartufo nero
– Carpaccio di pesce com fregula
Principais
– Stinco di vitelo com patate e tatufo
– Sorbet di limone e miele al tartufo bianco
Sobremesa
– Budino di pistacchio com crema di cumaru
O jantar sairá pelo valor único de R$350 e as reservas podem ser feitas pelo telefone (11)98135-1009. Tá aí uma ótima oportunidade de provar a comida de uma dos melhores chefs da atualidade!!!
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