A Santo Pão é conhecida pelos seus maravilhosos pães e doces, mas engana-se quem pensa que lá só tem gordices. Se você conseguir resistir as tentações vai notar que o cardápio também conta com opções mais saudáveis como sucos detox, chás, ovos e tapiocas que fazem tanto sucesso que levaram a boulangerie a lançar um menu especial dedicado aos itens fit! 

Para desenvolver o novo cardápio a Santo Pão se uniu com quem entende do assunto, o time do Mahamudra! O grupo de esportistas ajudou a desenvolver pratos saudáveis e nutritivos que atendem as necessidades dos atletas, mas claro, sem abrir mão do sabor. 
Com parte do time Mahamudra no lançamento do cardápio.
O menu conta com quatro opções de pratos que podem ser consumidos em diferentes refeições. A Salada Mahamudra é a opção mais leve, mas ainda assim conta com ingredientes que garantem a energia pré ou pós treino. Bem variada e nutritiva vem com mix de folhas, batata doce, grão de bico, abobrinha, cenoura, abacate, tomate cereja, manjericão e castanha-do-Pará.
Quem quer seguir a mesma linha, mas prefere um prato quente vai amar o Spaghetti Mediterrâneo, juliane de abobrinha salteado, mix de cogumelos, tomate e ervas frescas. Delicioso e zero carbo, glúten e lactose!!
Mas não é só de opções vegetarianas que vive o menu, o Tataki de Salmão com Crosta de Chia é uma excelente opção para quem não abre mão da proteína. Servido mal passado acompanha legumes e arroz integral ou seja, uma refeição super completa.
A deliciosa Tapioca Mahamudra pode servir como lanche ou até como uma refeição principal graças a sua generosa porção. A goma da tapioca é misturada com chia, linhaça, semente de girassol e gergelim para diminuir o índice glicêmico do prato e recheada com um bem temperado guacamole e herb chicken.
Para acompanhar ainda foram desenvolvidas 4 receitas de sucos detox, o Santo Pão, o Berries, o Citrus e o Bronze.
O menu já está disponível e é servido o dia todo na Santo Pão dos Jardins.
Santo Pão
Rua Padre João Manuel, 968.

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