NAPOLI CENTRALE – PIZZAS NAPOLITANAS NO MERCADO DE PINHEIROS

Não faltam boas pizzarias em São Paulo, mas recentemente uma ganhou o meu coração! A Napoli Centrale foi mais uma das boas notícias do Mercado de Pinheiros, abriu as portas ao lado da Comedoria Checho Gonzales e imediatamente começaram as filas.

A casa prepara pizzas a moda napoletana e inclusive é uma das poucas pizzarias brasileiras com o selo STG (Specialita Tradizione Garantita), certificado de que a pizza é feita por meio de processos e técnicas exigidas pela AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). 
Essas regras garantem uma redonda individual, com recheio na medida e uma massa levíssima que te faz comer uma pizza inteira de uma vez sem nem perceber.
Para começar, o cardápio da Napoli Centrali traz uma seleção de friturinhas imperdíveis como o croquete e o tórtano, um pão com banha de porco, pancetta, linguiça, provolone, ovo e parmesão.

São apenas 5 sabores de pizza e uma especial do mês, os valores variam entre R$20 e R$30.
Como sempre, fui de margherita.
Perfeita.
Provei também a do mês, com presunto cru e burrata.
E para encerrar, que tal essa massinha de pizza frita com nutella??
Napoli Centrale
 R. Pedro Cristi – Pinheiros, São Paulo – SP, 05421-040
Aberto todos os dias das 10h às 20h.

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